Vassunda Örby Angus - Naturligt vis!

Ekologisk produktion av naturbetesdjur. Organic Grass-fed beef, Sweden.

måndag 3 oktober 2011

Vad innebär det att köttet är mörat?

Upplagd av Unknown kl. 22:50

Skicka med e-post BlogThis!Dela på X Dela på Facebook Dela på Pinterest

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Senaste inlägg Äldre inlägg Startsida

Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom)

Om mig

Unknown

Visa hela min profil

Ekologiskt certifierad

Det innebär att jag genom Ekologisk produktion ska bidra till ett hållbart jordbruk. Det ekologiska jordbruket ska respektera naturens ekosystem och olika naturliga kretslopp och sträva efter att upprätthålla och förbättra kvaliteten på jord, vatten, växternas sundhet och djurens hälsa. Balansen mellan alla beståndsdelar ska upprätthållas och helst förbättras. Min ekologiska produktion ska också bidra till en hög grad av biologisk mångfald, d v s mer fåglar, fjärilar, humlor och andra djur på mina marker.

Bloggarkiv

► 2013 (4)
- ► maj (4)

▼ 2011 (22)
- ▼ oktober (8)
- ► september (3)
- ► mars (2)
- ► januari (9)

► 2010 (37)
- ► december (11)
- ► november (13)
- ► oktober (10)
- ► september (3)

► 2009 (10)
- ► juni (1)
- ► maj (5)
- ► april (1)
- ► februari (1)
- ► januari (2)

► 2008 (7)
- ► december (1)
- ► oktober (5)
- ► september (1)

Nya hundkojan

Hundkojan på plats. Men hunden ute på vift!

Örby Angus

Black Angus, kända för sitt marmorerade och goda kött. Ekologisk produktion av naturbetande nöt.

Gotlandsfår

Stiliga att se på och bra gräsklippare. Infernaliska rymmare. Ordspråket "Gräset är alltid grönare på andra sidan staketet." passar bra på dessa kräk.

Hönshuset, även kallat "Hotellet"

Mina höns

Hönsrasen heter Skåne blomme och är ganska storvuxen. Bra på att producera ägg, men dåliga ruvare. Goda att äta och trevliga att ha som husdjur då de är ganska lugna och tama.